- kleiner Topf, mit ca. 15g Margarine
- 1,5 El Mehl dazu
- 1/2 kleine Zwiebel kleinschneiden
- ca. 1 Minute andünsten lassen, Herd auf halber Leistung
- 1/8 Liter Wasser dazu, Rühren !!!
- 1/4 Becher Sahne
- 1 Kl gekrönte Brühe
- Salz
- Pfeffer
- Dill (ca. 1Kl)
- Petersielie (ca. 1Kl)
- ein Spritzer Zitronensaft
